2019-10-312019-10-311974Чепурнов А. В. Ткаченко Н. К. Количественная и качественная характеристика липидов нерестовых самок и потомства в период эмбрионального развития бычка-кругляча Азовского моря // Биологическая продуктивность южных морей. - Киев : Наук. думка, 1974. - С. 200-206.УДК 597.0/5-11https://repository.marine-research.ru/handle/299011/7778The fraction composition of lipids in the gonads, muscles and liver was studied in Gobius melanostomus Pallas mature females and in embryos at different stages of their development. The mature gonads as compared with the muscles and liver contvin the highest amount of lipids which may be considered as a means of high survival rate at the subsequent stages of ontogeny. During embryonic development the plastic material is mainly spent. For the first stages of post-embryonic development the neutral lipids are the main energetic sources.Исследован состав липидов мышц, печени и гонад бычка-кругляка во время нереста. Получены характеристики отдельных фракций липидов у эмбрионов на различных стадиях развития При эмбриональном развитии происходит расходование фосфолипидов и окисление свободных жирных кислот. Количество нейтральных жиров вплоть до выклева остается практически стабильным Обнаружено, что в зрелой икре по сравнению с печенью и мышцами фосфолипидов, триглицеридов и свободного холестерина содержится наибольшее количество. Отмеченные особенности липидного обмена в процессе эмбриогенеза указывают на значительную роль фосфатидов в период органогенеза. Триглицериды являются основным энергетическим источником на первых этапах постэмбрионального развития.ru