2019-07-232019-07-231967Биохимия морских организмов / отв. ред. д-р биол. наук З. А. Виноградова ; АН УССР. Ин-т биологии южн. морей им. А. О. Ковалевского. Одес. отд-ние. - Киев : Наукова думка, 1967. - 171 с.https://repository.marine-research.ru/handle/299011/6444В монографии обобщены результаты впервые выполненных в сравнительно биохимических исследованиях организмов южных морей СССР (Черного, Азовского и Каспийского), экваториальной Атлантики и районов советского китобойного промысла в Антарктике. На основании изучения общего биохимического состава даны химическая оценка и калорийность планктонных организмов в географическом и сезонном аспектах. Рассмотрены вопросы индивидуальной вариабильности жиронакопления веслоногих, пигментный и аминокислотный состав массовых видов донных беспозвоночных. Приведен обширный материал по химическому элементарному составу морских организмов. Рассчитана на биохимиков, гидрохимиков, преподавателей и студентов высших учебных заведений.ru