(Севастополь: ЭКОСИ-Гидрофизика, 2003) Кандюк, Р. П.
Приводятся данные о развитии биохимических исследований в Одесском филиале ИнБЮМ НАН Украины за период с середины прошлого века до начала нынешнего столетия. Показано влияние антропогенных факторов на обменные процессы гидробионтов и функционирование биохимических систем. Отмечена возможность практического использования черноморских гидробионтов и получения из них лечебно-профилактических препаратов, пищевых и кормовых добавок.