Поиск по автору "Fomishyna, R. N."
Сейчас показывается 1 - 1 из 1
Результаты на странице
Настройки сортировки
Материал Биохимическая характеристика марикультуры Gracilaria verrucosa (Huds.) Papenf. и перспективы ее использования(1994) Судьина, Е. Г.; Калугина-Гутник, А. А.; Шнюкова, Е. И.; Лозовая, Г. И.; Мушак, П. А.; Лось, С. И.; Тупик, Н. Д.; Фомишина, Р. Н.; Миронова, Н. В.Дана общая характеристика литературных данных о биохимическом составе, его значении при использовании в народном хозяйстве различных видов красных водорослей, преимущественно рода Gracilaria. Представлены результаты исследований Черноморской марикультуры двух форм Gracilaria verrucosa (Huds.) Papenf. Изучена динамика прироста биомассы, динамика содержания моно- и дисахаридов, коллоидальных низкомолекулярных полисахаридов, запасных полиглюканов, структурных легко гидролизуемых полисахаридов и целлюлозы. Показано содержание и аминокислотный состав белка. Описана динамика содержания суммы липидов, галактозилдиацилглицеридов, моногалактозилдиглицеридов и дигалактозилдиглицеридов, фосфолипидов и жирнокислотного состава липидов, а также динамика содержания хлорофилла, фикобилипротеинов, активности хлорофиллазы и ряда водорастворимых витаминов группы B и аскорбиновой кислоты. Разработана схема последовательной безотходной переработки двух форм G. verrucosa и указаны сроки их сбора.