Поиск по автору "Vakhtina, T. V."
Сейчас показывается 1 - 1 из 1
Результаты на странице
Настройки сортировки
Материал Антиоксидантный комплекс камбалы-калкана Psetta (Scophthalmus) maxima maeotica (L., 1758) как индикатор физиологического состояния организма: тканевые особенности(2010) Гостюхина, О. Л.; Головина, И. В.; Вахтина, Т. Б.Исследовали состояние антиоксидантного (АО) комплекса черноморской камбалы-калкана Psetta (Scophthalmus) maxima maeotica (L., 1758) и его соотношение с процессами перекисного окисления липидов (ПОЛ). В жабрах калкана установлен наименьший уровень ТБК-активных продуктов и максимальные активности АО ферментов как высокого, так и низкого сродства к субстрату. Печень и красные мышцы имеют максимальный уровень ПОЛ, а ведущая роль в защите этих тканей принадлежит каталазе и пероксидазе. Белые мышцы и гонады отличаются минимальной антиоксидантной активностью на фоне сравнительно высокого содержания ТБК-активных продуктов.