Некоторые особенности липидов холодноводных и тепловодных планктоноядных рыб Черного моря

Краткая информация о материале
dc.citation.epage192
dc.citation.spage182
dc.creatorЛисовская, В. И.
dc.date.accessioned2018-04-03T13:12:54Z
dc.date.available2018-04-03T13:12:54Z
dc.date.issued1971
dc.description.abstractИсследовали содержание жира и неомыляемых веществ холодноводного шпрота Sprattus sprattus phalericus (Risso) и тепловодной хамсы Engraulis encrasicholus L. Черного моря. Жир определяли по методу Сокслета, а неомыляемые вещества - калориметрическим методом Мура и Баумана. У шпрота по сравнению с хамсой уровень жировых запасов высокий: амплитуда температурных колебаний у первого очень большая, жир обеспечивает лучшую изоляцию рыбы от высоких температур. В красных мышцах хамсы по сравнению с белыми жира больше. При сравнении содержания стеринов у шпрота и хамсы, в частности холестерина, заметных отличий не отмечено. Содержание холестерина, как и содержание жира, в красных мышцах хамсы большее, чем в белых. В некоторых органах, например в печени и гонадах, содержание холестерина высокое.en_US
dc.identifier.citationБиология моряen_US
dc.identifier.urihttps://repository.marine-research.ru/handle/299011/1570
dc.language.isoruen_US
dc.publisherКиев : Наукова думкаen_US
dc.relation.ispartofБиология моря
dc.titleНекоторые особенности липидов холодноводных и тепловодных планктоноядных рыб Черного моряen_US
local.issue.number22en_US
local.issue.titleЭкологическая биохимия морских организмовen_US
local.pages182-192en_US

Файлы

Контейнер файлов
Сейчас показывается 1 - 1 из 1
Миниатюра
Название:
14BM_22_1971_Lisovskaya_182.pdf
Размер:
12.04 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Описание:
Скачать
Лицензионное соглашение
Сейчас показывается 1 - 1 из 1
Миниатюра недоступна
Название:
license.txt
Размер:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Описание:
Скачать

Коллекции

1971, Выпуск 22. Экологическая биохимия морских организмов