Ферментативный гидролиз полисахаридов в морской воде и при контакте со взвешенными частицами
Enzymatic Hydrolysis of Polysaccharides in Sea Water and in Contact with Suspended Particles
Enzymatic Hydrolysis of Polysaccharides in Sea Water and in Contact with Suspended Particles
Дата
1979
Авторы
Авторы (alternative)
Название журнала
Номер ISSN
Название тома
Издатель
Киев : Наукова думка
Аннотация
Представлены экспериментальные данные об исследовании скорости гидролиза растворимых полисахаридов с МВ≥50 000 в морской воде в зависимости от времени гидролиза и температуры, а также при контакте с органическими и минеральными взвесями. Построены изотермы адсорбции белков-ферментов на поверхности этих частиц. Показано, что скорость образования низкомолекулярной фракции полисахаридов (МВ<30 000) остается постоянной для всех временных точек и составляет в среднем 8 мкг/л/ч, скорость образования полисахаридов среднемолекулярной фракции (MB≥30 000) с увеличением времени гидролиза заметно снижается. Q₁₀≈2. Скорость гидролиза на поверхности бентонита составляет 55%, на поверхности детрита морской пены — 83 и цистозиры 90% относительно скорости гидролиза в морской воде. Предполагается, что основная масса макромолекул РОВ подвергается трансформации на частицах детрита.
Аннотация (alternative)
The article deals with the problems on enzymatic. hydrolysis of polysaccharides in sea water and on the surface of suspended particles. It is supposed that a considerable part of soluble organic matter macromolecules is transformed under the effect of extracellular hydrolytic enzymes on the detritus particles.
Ключевые слова
Библиографическое описание
Биология моря https://repository.marine-research.ru/handle/299011/2393