Особенности липидного состава тканей средиземноморских кальмаров с различной экологией

Abstract

Исследование липидных характеристик тканей двух видов средиземноморских кальмаров показало, что концентрация липидов у них тесно связана с функциональными особенностями тканей. В целом в тканях длинноперого неритического кальмара — пелагической формы содержание липидов выше, чем у океанического короткоперого — придонной формы, и это обусловлено их экологическими особенностями, в частности более высокой функциональной активностью первого, его способностью мигрировать на дальние расстояния, более широким температурным диапазоном с предпочтением низких температур.