Антиоксидантный комплекс черноморской камбалы калкан как индикатор физиологического состояния рыб
The antioxidant complex of the Black Sea turbot as indicator of physiological state of fish
The antioxidant complex of the Black Sea turbot as indicator of physiological state of fish
Дата
2015
Авторы
Авторы (alternative)
Название журнала
Номер ISSN
Название тома
Издатель
Аннотация
Изучены особенности системы антиоксидантной (АО) защиты и пероксидного окисления липидов в тканях черноморской камбалы калкан Scophthalmus maeoticus, обусловленные физиологическим состоянием рыб (полом особи, стадией зрелости гонад, продолжительностью голодания). В печени, красных и белых мышцах, жабрах и гонадах определяли активность каталазы (1.11.1.6), пероксидазы (1.11.1.7), глутатионпероксидазы (1.11.1.9), глутатионредуктазы (1.6.4.2), содержание восстановленного глутатиона и малонового альдегида. Установлено, что АО комплекс тканей самок испытывает в период нереста большую нагрузку, чем у самцов, в том числе и непосредственно при переходе гонад со стадии зрелости VI-IV на стадию VI-V. Во многих случаях величина исследованных показателей достоверно выше у самок, и перестройки в АО системе при смене стадии зрелости гонад охватывают у них большее число тканей. На примере пероксидазы показаны компенсаторные изменения активности фермента в тканях камбалы при краткосрочном голодании (до 8 сут).
Аннотация (alternative)
The peculiarities of antioxidant (AO) defense system and lipid peroxidation in tissues of the Black Sea turbot Scophthalmus maeoticus related with physiological differences of fish (sex, gonad maturity stages, duration of starvation) were compared. Activity of catalase (1.11.1.6), peroxidase (1.11.1.7), glutathione peroxidase (1.11.1.9), glutathione reductase (1.6.4.2), content of malondialdehyde (MDA) and reduced glutathione (GSH) were determined in liver, red and white muscles, gills and gonads. Antioxidant complex of females was established to have higher load during spawning period than that of males', including changing from the VI-IV stage of gonads maturity to the VI-V stage. In many cases values of investigated parameters was significantly higher in females. Reorganization of females' AO system under changing of stages of gonads maturity involves more tissues than in males. Compensatory changes of enzyme activity under short-term starvation (up to 8 days) were shown by the example of peroxidase.
Ключевые слова
антиоксидантный комплекс, пероксидное окисление липидов, самцы, самки, нерест, стадия зрелости гонад, калкан черноморский, Scophthalmus maeoticus
Библиографическое описание
100 лет Карадагской научной станции им. Т.И. Вяземского: сборник научных трудов / ред. А.В. Гаевская, А.Л. Морозова. – Симферополь: Н.Орiанда, 2015. – 768 с. https://repository.marine-research.ru/handle/299011/559