Количественное определение массовой доли суммарных каротиноидов в сухой биомассе Spirulina (Arthrospira) platensis North. Geitl.
Учебно-методическое пособие
Учебно-методическое пособие
Дата
2017
Авторы
Авторы (alternative)
Название журнала
Номер ISSN
Название тома
Издатель
Аннотация
В настоящем учебно-методическом пособии изложена подробная инструкция по определению массовой доли суммарных каротиноидов в сухой биомассе спирулины. Уделено внимание возможным ошибкам при хранении проб, при пробоподготовке и измерениях. Приведены рекомендации по высушиванию сырой массы спирулины, а также по измерению концентрации каротиноидов в биомассе спирулины, культивируемой в промышленных масштабах. Указаны оптимальные условия для экстракции и измерений каротиноидов.
Пособие адресовано аспирантам и студентам всех специальностей.