Динамика полиненасыщенных жирных кислот у некоторых видов черноморских рыб. Сообщение 1. Скорпена (Scorpaena porcus L.)
| dc.creator | Яковлева, К. К. | |
| dc.date.accessioned | 2022-03-09T07:04:26Z | |
| dc.date.available | 2022-03-09T07:04:26Z | |
| dc.date.issued | 1969 | |
| dc.description.abstract | Исследованы жирнокислотный состав и йодные числа жира печени и мышц черноморского ерша-скорцены. Жирнокислотный состав и йодные числа в жире печени скорпены изменяются в зависимости от физиологического состояния рыбы (нерест, зимовка и т. д.). Йодные числа жира, характеризующие его ненасыщенность, могут служить индикатором физиологического состояния рыбы. Жирнокислотный состав жира печени и мышц скорпены однотипен. Больше всего в обоих органах содержится гексаеновой кислоты, затем идет пентаеновая; меньше всего линоленовой кислоты; линолевая и арахидоновая занимают промежуточное положение. | en_US |
| dc.description.provenance | Submitted by DSpace administrator (dspace@marine-research.org) on 2022-03-09T07:04:26Z No. of bitstreams: 1 1969_9_4_Yakovleva_741-747.pdf: 7229599 bytes, checksum: d5f5eb3454d420a47bd45ea04aa591e9 (MD5) | en |
| dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2022-03-09T07:04:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 1969_9_4_Yakovleva_741-747.pdf: 7229599 bytes, checksum: d5f5eb3454d420a47bd45ea04aa591e9 (MD5) Previous issue date: 1969 | en |
| dc.identifier.citation | Яковлева К. К. Динамика полиненасыщенных жирных кислот у некоторых видов черноморских рыб. Сообщение 1. Скорпена (Scorpaena porcus L.) // Вопросы ихтиологии. - 1969. - Т. 9, вып. 4(57). - С. 741-747. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://repository.marine-research.ru/handle/299011/11315 | |
| dc.language.iso | ru | en_US |
| dc.relation.ispartofseries | Вопросы ихтиологии | en_US |
| dc.title | Динамика полиненасыщенных жирных кислот у некоторых видов черноморских рыб. Сообщение 1. Скорпена (Scorpaena porcus L.) | en_US |
| dc.title.alternative | Dynamics of the polyunsaturated fatty acids in some Black Sea species of fish. I. Scorpaena | en_US |
| local.creator.alternative | Jakovleva, K. K. | en_US |
| local.issue.number | 4(57) | en_US |
| local.pages | 741-747 | en_US |
| local.volume.number | 9 | en_US |
Файлы
Контейнер файлов
1 - 1 из 1
Загружается...
- Название:
- 1969_9_4_Yakovleva_741-747.pdf
- Размер:
- 6.89 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Описание:
Лицензионное соглашение
1 - 1 из 1
Миниатюра недоступна
- Название:
- license.txt
- Размер:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Описание: