ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ЭКСТРАГЕНТА НА ИЗВЛЕЧЕНИЕ С-ФИКОЦИАНИНА ИЗ СПИРУЛИНЫ
| dc.creator | Геворгиз, Р. Г. | |
| dc.creator | Береговая, Н. М. | |
| dc.date.accessioned | 2018-12-06T07:27:04Z | |
| dc.date.available | 2018-12-06T07:27:04Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | Biochemical bases of receipt of a C-phycocianin water extraction from microalgae Spirulina platensis (Nordst.) Geitler what is known as a food dye and a powerful antioxidant are worked out. The optimal temperature of extractant and the time of extraction are certain. The worked out method of C-phycocianin “hot” extraction can be used as an express-method of determination of pigment concentration in field terms. | en_US |
| dc.description.abstract | Разработаны биохимические основы получения водного экстракта С-фикоцианина, пищевого красителя и мощного антиоксиданта, из микроводоросли спирулины Spirulina platensis (Nordst.) Geitler. Определена оптимальная температура экстрагента и время экстракции. Разработанный метод “горячей” экстракции С-фикоцианина может быть использован в качестве экспресс-метода определения концентрации пигмента в полевых условиях. | en_US |
| dc.identifier.citation | Актуальные проблемы аквакультуры в современный период : материалы Междунар. науч. конф., г. Ростов-на-Дону, 28 сентября – 2 октября 2015 г. - Ростов-на-Дону: Изд-во ФГБНУ «АзНИИРХ», 2015.- 204 с. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://repository.marine-research.ru/handle/299011/5089 | |
| dc.language.iso | ru | en_US |
| dc.publisher | Ростов-на-Дону: Изд-во ФГБНУ «АзНИИРХ» | en_US |
| dc.title | ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ЭКСТРАГЕНТА НА ИЗВЛЕЧЕНИЕ С-ФИКОЦИАНИНА ИЗ СПИРУЛИНЫ | en_US |
| dc.title.alternative | INFLUENCE OF TEMPERATURE OF EXTRACTANT ON EXTRACTION OF C-PHYCOCIANIN FROM SPIRULINA PLATENSIS | en_US |
| local.creator.alternative | Gevorgiz, R. G. | en_US |
| local.creator.alternative | Beregovaya, N. M. | en_US |
| local.pages | 40-43 | en_US |