СРАВНЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ХРАНЕНИЯ ВОДНОГО ЭКСТРАКТА С–ФИКОЦИАНИНА МИКРОВОДОРОСЛИ SPIRULINA PLATENSIS
Comparison of different ways of C–phycocianin water extract from microalgae Spirulina platensis
Comparison of different ways of C–phycocianin water extract from microalgae Spirulina platensis
Дата
2005
Авторы (alternative)
Название журнала
Номер ISSN
Название тома
Издатель
Севастополь: ЭКОСИ-Гидрофизика
Аннотация
Рассматриваются различные способы хранения водного раствора С-фикоцианина, пигмента микроводоросли Spirulina platensis (Nordst) Geitler, имеющего широкое применение в фармакологии и пищевой промышленности. На основании полученных данных сделан вывод о предпочтительном хранении раствора С-фикоцианина в темноте при температуре 3 – 5°С при добавлении в качестве консерванта этанола (концентрация в растворе 20 %).
Аннотация (alternative)
Different ways of keeping of C–phycocyanin water extract from microalgae Spirulina platensis (Nordst.) Geitler has been observed. The most acceptable way of keeping is in darkness with temperature 3 – 5°C adding 20 % ethanol as a conservant (the ways to compare were : keeping on light, at darkness, cold with adding 10 %, 30 % and 40 % ethanol).
Ключевые слова
Библиографическое описание
Экология моря. - 2005. - Вып. 70 https://repository.marine-research.ru/handle/299011/4697